Con el curso básico de agricultura ecológica, conseguirás familiarizarte con los conceptos clave de la agricultura ecológica y adquirirás conocimientos que te ayudarán a transformar tu sistema de producción convencional a ecológico.  Para conseguir estos objetivos te introduciremos en el sector de la agricultura ecológica y conocerás los aspectos más relevantes que motivaron su origen y que dieron paso al establecimiento de los principios que rigen este modo de producción.  Te mostraremos la importancia de la agricultura ecológica para hacer frente a algunos de los principales problemas ambientales que nos afectan y como este papel ha influído en el crecimiento del mercado ecológico. Te presentaremos la normativa que regula el sector de la producción ecológica, y destacaremos aquellos aspectos más relevantes relacionados con la producción vegetal identificando los puntos clave en procesos como la conversion o la certificación. Con el objetivo de dinamizar la creación explotaciones de producción ecológica de manera exitosa, te introduciremos en el mundo emprendedor ayudándote a crear tu propio plan de empresa y te facilitaremos una serie de herramientas que te ayudarán en el proceso. 

ESTRUCTURA

El curso básico sobre agricultura ecológica se estructura en 3 módulos formativos, cada uno de ellos integrado por videos de formación y material adicional que te permitirá profundizar en el conocimiento de aquella materia que te resulte de interés a través del autoaprendizaje. Para obtener el certificado del curso tendrás que realizar un exámen tipo test con preguntas específicas de cada modulo. Los contenidos del curso básico de agricultura ecológico son los siguientes:

MODULO 1. INTRODUCCIÓN A LA AGRICULTURA ECOLÓGICA

1. Objetivos
2. Origen de la producción ecológica
3. ¿Qué es la producción ecológica
4. El papel de la producción ecológica mediterránea en la mitigación del cambio climático
5. La producción ecológica actualmente
6. Estado y tendencia de la agricultura ecológica

MODULO 2. REGLAMENTO EUROPEO. PRODUCCIÓN VEGETAL ECOLÓGICA

1. Objetivos
2. Marco regulatorio en la UE
3. Producción vegetal
4. Control y certificado

MÓDULO 3. PLAN DE EMPRESA Y MODELO DE NEGOCIO PARA EXPLOTACIÓN AGRÍCOLA EN ECOLÓGICO

1. Objetivos
2. Plan de negocio
   • Fase inicial
   • La idea de negocio
   • Análisis de mercado
   • Marketing y comercialización
   • Recursos técnicos y humanos
   • Forma jurídica
   • DAFO
   • Plan de acción
3. Plan Financiero
4. Resumen
5. Modelo de Negocio