Com o curso avançado de agriucltura biológica terá a oportunidade de conhecer conteúdos agronómicos específicos em relação ao modo de produção biológico. Estes conhecimentos irão ajudá-lo a entender melhor e em mais detalhe como converter a sua exploração em modo convencional para o modo de produção biológico mas também irão ajudá-lo a aprofundar os seus conhecimentos agronómicos, caso tenha inicado recentemente a sua produção biológica. De forma a atingir este objetivo, os formandos irão inicialmente aprender sobre a gestão e fertilidade do solo, uma componente muito importante na produção biológica. Ficarão a conhecer os aspetos mais relevantes que permitem uma gestão adequada da fertilidade e levam ao correto desenvolvimento das plantas e da sua produção. Posteriormente, passaremos para o tema da proteção de plantas, começando com a importância da implementação de todas as medidas preventivas e agronómicas que favorecem a redução, ao mínimo, da utilização de insumos externos permitidos em agricultura biológica, bem como as técnicas necessárias para uma correta gestão das ervas infestantes. Por fim, iremos apresentar as boas práticas em agricultura biológica de algumas das principais culturas produzidas na bacia do Mediterrâneo, como os cereais, hortícolas, frutícolas, uva e azeitona. Iremos realçar os aspetos mais relevantes relacionados com a produção vegetal e identificar os pontos-chave nos processos de rotação, escolha das variedades, gestão da nutrição e proteção de plantas

Estrutura do Curso

O curso avançado de agricultura biológica será composto por 3 módulos, cada um deles contendo sessões em video e material adicional, permitindo aprofundar os conhecimentos e promover a auto-aprendizagem. Para obter o certificado, os formandos terão de passar com aproveitamento um teste de avaliação de escolha-múltipla com questões específicas acerca dos 3 módulos. O conteúdo de cada um dos módulos será o seguinte:

Módulo 1. Gestão do Solo, Qualidade, Fertilidade e Nutrientes… Entre a História e a Agronomia

1. Evolução da agricultura e as suas consequências no território
2. Formação dos Solos
3. Fertilidade dos Solos
4. Gestão dos Solos
5. Insumos autorizados na Agricultura Biológica

Módulo 2. Ervas Infestantes e Proteção das Plantas… Entre a História e Agronomia

1. Evolução dos insumos químicos
2. Proteção de Plantas em Agricultura Biológica
3. Insumos autorizados em Agricultura Biológica
4. Controlo das Infestantes

Módulo 3. Boas Práticas

1. O que são estes cultivos?
2. Fatores críticos para o cultivo
3. Colheita e Armazenamento

Estes aspetos serão apresentados para as seguintes culturas: cereais, hortícolas, frutícolas e azeitona.