Con el curso avanzado de agricultura ecológica conocerás los contenidos agronómicos más específicos del método de producción ecológica. Este conocimiento te ayudará a comprender mejor y en detalle cómo transformar tu sistema de producción convencional en ecológico o a profundizar en los aspectos agronómicos si has comenzado recientemente tu producción ecológica.  Para lograr este objetivo, inicialmente aprenderás sobre el manejo del suelo y su fertilidad, un hito del método ecológico. Aprenderás sobre los aspectos más relevantes que permiten un manejo adecuado de la fertilidad y que conducen al correcto desarrollo de las plantas y su producción. Continuaremos con la protección de los cultivos, partiendo de la importancia de la aplicación de todas las medidas preventivas y agronómicas que favorezcan la reducción al mínimo necesario de los insumos externos permitidos en la agricultura ecológica, así como las técnicas para un adecuado manejo de las hierbas.  Finalmente, presentaremos una serie de mejores prácticas de cultivo ecológico de algunos de los principales cultivos que se dan en la cuenca mediterránea, como cereales, hortalizas, frutas, uvas y aceitunas. Destacaremos los aspectos más relevantes relacionados con la producción vegetal e identificaremos los puntos clave en procesos como la rotación, la elección de variedades y la gestión de la nutrición y la protección de los cultivos. 

ESTRUCTURA

 El curso avanzado de agricultura orgánica está estructurado en 3 módulos de formación, cada uno de ellos contiene videos de formación y material adicional que te permitirá profundizar en el conocimiento de aquella materia que te resulte de interés a través del autoaprendizaje 

Para obtener el certificado del curso, deberá pasar un exámen tipo test con preguntas específicas sobre los tres módulos. El contenido de cada uno de los módulos del curso es el siguiente: 

 MÓDULO 1. GESTIÓN DEL SUELO, CALIDAD, FERTILIDAD Y NUTRIENTES … ENTRE HISTORIA Y AGRONOMÍA 

1. Evolución de la agricultura y consecuencias en el territorio 
2. Cómo se hacen los suelos 
3. La fertilidad del suelo
4. Gestión del suelo
5. Insumos permitidos en la agricultura ecológica

 MÓDULO 2. GESTIÓN HIERBAS Y PLAGAS…. ENTRE LA HISTORIA Y LA AGRONOMÍA 

1. Evolución de los insumos químicos
2. Gestión de la defensa en agricultura ecológica
3. Insumos permitidos en agricultura ecológica
4. Control de hierbas

MÓDULO 3. MEJORES PRÁCTICAS 

1. Cuáles son estos cultivos 
2. Factores críticos para el cultivo
3. Cosecha y almacenamiento

Todos estos aspectos no aplican para los siguientes cultivos: cereales, hortalizas, frutas, olivos.