Grazie a questo corso potrai familiarizzare con i principali concetti in materia di agricoltura biologica e con tutte le conoscenze chiave che potranno aiutarti nell’avviare un’azienda in questo settore o convertirla all’agricoltura biologica.
Verrai introdotto all’agricoltura biologica e ne apprenderai gli aspetti fondanti, le sue origini ed i principi che ne ispirano il sistema di produzione.
Spiegheremo come l’agricoltura biologica può rappresentare una risorsa nell’affrontare alcuni dei principali problemi ambientali che ci affliggono e cercheremo di comprendere insieme come queste condizioni di contesto stiano determinando una crescita importante del mercato biologico.
Nel corso verrà inoltre illustrato il quadro normativo di riferimento per l’agricoltura bio e verranno messi in evidenza gli aspetti chiave riguardanti la produzione biologica, così come gli step del processo di conversione e certificazione.
La formazione proposta sarà poi occasione di approfondimento dei percorsi da attuare per avviare una propria impresa nel settore dell’agricoltura biologica, dall’analisi dell’idea imprenditoriale al business plan

STRUTTURA DEL CORSO

Il corso base si articola su n. 3 moduli, ognuno dei quali composti da videolezioni e risorse didattiche integrative per approfondire la conoscenza e l’auto-apprendimento.
Al termine del corso verrai sottoposto ad un test di valutazione a scelta multipla che conterrà domande inerenti i contenuti tecnici affrontati nei diversi moduli. A superamento del test ti verrà rilasciato un attestato di partecipazione.
Gli argomenti che verranno trattati nei diversi moduli sono i seguenti:

MODULO 1 – INTRODUZIONE ALL’AGRICOLTURA BIOLOGICA

1. Finalità ed obiettivi
2. Origine dell’agricoltura biologica
3. Che cosa si intende per agricoltura biologica?
4. Il ruolo dell’agricoltura biologica mediterranea nella mitigazione e nell’adattamento ai cambiamenti climatici
5. L’agricoltura biologica oggi
6. Stato e trend evolutivi dell’agricoltura biologica

MODULO 2. Normativa Europa in materia di produzioni vegetali biologiche

1. Finalità ed obiettivi
2. Quadro normativo europeo3.
3. La produzione vegetale
4. Sistemi di controllo e certificazione

MODULO 3. business PLAN e sviluppo del business di un’azienda agricola biologica

1. Finalità ed obiettivi
2. Business Plan
   – La fase iniziale
   – L’idea di business
   – L’analisi del mercato
   – Marketing e commercializzazione
   – Risorse tecniche e professionali
   – Forme giuridiche d’azienda
   – Analisi SWOT
   – Piano d’azione e sviluppo
3. Piano economico-finanziario
4. I modelli di business

Scheda completa corso